Unsere Speisekarte im Überblick

... hier können Sie sich schon mal den Mund wässrig lesen .... ;-)

Aus dem Suppentopf ...

Pannkokensuppe 
feine Gemüsesuppe mit Nudeln und Pannkokenstreifen   4,90  
 
Hochgebirgs-Tomatencrémesuppe
mit Gin und Sahnehäubchen               4,90 
 
Baumberger Kartoffelsuppe
mit Frischkäse vefeinert      4,90
 
 
 
!!Zu allen Suppen reichen wir Brot aus unserer Backstube .....:-)  
   

 

Herzhafte Pannkoken

Pannkoken "Fahrradsattel"
mit pikanter Kräuterquarkfüllung    12,90
 

Pannkoken "Italia"
mit Tomatenscheiben Ruccola und geriebenem Parmesan  15,90

 

Pannkoken "Steinmetz"
Pannkoken mit pikant gewürzter Hackfleischsauce, Champignons und Zwiebeln gefüllt    18,90                                                                extra  Käse überbacken 21,90

 

Pannkoken "Schmalzie" 

mit Schinkenspeck, Kümmel, Krautsalat und Griebenschmalz   15,90

 
Pannkoken "Pusta"
mit Paprika, Zwiebeln, Speck,Käse und Champignons    16,90
 
Pannkoken "Waldfee"
mit gekochtem Schinken, Champignons und Käse   15,90
 
Pannkoken "Honolulu"
mit  Ananas,  gekochtem  Schinken und Käse   14,90
 
Pannkoken "Thunfisch"
mit Zwiebeln und Käse    12,90
 

Pannkoken "Bavaria"

mit Leberkäse, 2 Spiegeleiern und süsem Senf   17,90

 

Pannkoken "Hühnchencurry"

mit Hühnchenbruststreifen, Curry und frischem Obst     18,90

 
"Baum-"burger"(der Sattmacher),
zwei Hackfleischscheiben zwischen kleinen Pannkoken mit Röstzwiebeln,Gurken,Käse, Burgersauce, Pommes und Salat 22,90 
 
Pannkoken "Köddel",
mit geräucherter "mönsterlänner" Mettwurst und Käse   12,90
 
Pannkoken "Spinat",
mit Rahmspinat 12,90         und Spiegelei    14,80
 
Pannkoken "Salat",
mit Frischkäse und frischen Blattsalaten der Saison   14,90
 
Pannkoken "Pulled Pork"
Pannkoken mit gezupftem Schweinefleich, Krautsalea und Barbequesauce  18,90
 
Pannkoken "Lasagne"
geschichtet mit Tomaten-Hackfleischsauce und Käse überbacken  17,90
 
Pannkoken "Gemüsegarten"
mit gemischtem gebratenem Gartengemüse und Kräuterquark  18,90   mit extra Käse   21,90
 
Pannkoken "Currywurst"
eingrollt mit Currywurst und Röstzwiebeln    15,80
 
Pannkoken "Bruder Klaus"
mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und zwei Spiegeleiern   19,90
 
Pannkoken "Tomaten-Mozzarella"   16,90  

Pannkoken-Gratin,
gezupfte Pannkoken mit Kartoffeln, gekochtem Schinken und Sahnesauce und Käse    16,90    mit Spinat 18,90  

 
Französischer Pannkoken
mit Camembert und Preiselbeeren    15,90
 
Pannkoken Schinken
mit  geräuchertem Schinken und einem eingebackenem Ei   15,80
 
Pannkoken "Mönsterland"
mit Speck und Zwiebeln   13,80
 

Pannkoken drei Käse mit Camembert, Gouda, Hirtenkäse und Karamellgebäcksauce        17,90                                                               Pannkoken "Gouda" mit geriebenem Gouda    11,90

 
Pannkoken "Grüne Wiese"
mit Spinat, Hirtenkäse und Honig gefüllt 16,90    mit gekochtem Schinken   18,90
 
Lachspannkoken "Skandinavien"
mit eingebackenem geräuchertem Lachs, Kräutern  und Meerrettichcréme   18,60
 
Pannkoken "Gyros"
mit Hähnchengyros, Zwiebeln, Krautsalat  17,90  mit  Knoblauchbutter oder Kräuterquark 19,90
 
Teitekerl Veggi Burger ( auch der macht satt)
Zwei Hirtenkäsescheiben zwischen kleinen Pannkoken mit Tomaten, Rucola,Honig ,Balamicosauce, Pommes und Salat   22,90
 
   
"Pommpannkoken" Käsepannkokentasche mit Pommes und hölländischer Joppie Sauce   19,90  

Pannkoken "Röschen"

mit Broccolie  und Sauce Hollandaise  16,90

"Bayern- Burger" (danach zwickt die Lederhosn)

zwei Leberkäsescheiben zwischen kleinen Pannkoken mit süßem Senf, Krautsalat ,Spiegelei und Bratkartoffeln    24,90

 

 

 


 

Süße und Kinderpannkoken

Pannkoken "Kraut und Rüben"
eingerollt mit Rübenkraut   8,90
 
Pannkoken "Banane"
mit Bananenscheiben Mandeln und Vanille oder Schokoladeneis   13,80
 
Pannkoken "Nutella"     12,30  
   
Pannkoken "Natur"
mit Rahmbutter und Puderzucker    8,80
 
Pannkoken "Tüte"
mit Apfelmus und Zimtzucker    9,90
 
Pannkoken mit eingelegten Rumrosinen,
Vanillesauce und Puderzucker    12,90
 
Apfelpannkoken 
mit Rosinen, Mandeln und einem spritzer Calvados (für Kinder natürlich ohne Calvados)  13,90
 
"Prumenpannkoken"
mit eingebackenen Pflaumen mit Zimtzucker    13,90     mit  Vanillesauce 15,50
 
Pannkoken "Süß"
mit Marmelade. Informieren Sie sich beim Gespann nach den aktuellen Sorten :-)    9,90
 
Pannkoken "Alemendra"
Mandelpannkoken mit Pflaumenmus Zimtzucker und Ahornsirup    13,90
 
Pannkoken"Schwarzwälder"mit eingebackenen Kirschen, Schokoladenstückchen, Kirschwasser und Sahne    14,50   mit Vanille- oder Schokoladeneis       16,50  
Pannkoken "Peanuts" mit Erdnusbutter, Erdnüssen, Vanilleeis und Ahornsirup  15,50  

 

Kinderpannkoken (bis 12 Jahre)

 
Pannkoken "Schokoschnute" mit Nutella  8,30  
Pannkoken "Schneeflocke" mit Puderzucker  6,30  

Pannkoken "Clowni" mit Obstgesicht, Nutella, Smarties und einer Überraschung    9,80

 
Pannkoken "Äppelchen" mit Apfelmus und Zimtzucker  7,90  
Pannkoken "Poppeye" mit Spinat und Spiegelei   8,90  
Pannkoken "Früchtchen" mit Marmelade   7,90  
Pannkoken "Cheesy" mit Frischkäse  7,90  
Pannkoken "Meisje"  mit geriebenem Gouda   7,90  
Pannkoken "Äffchen" mit Bananenscheiben und Vanille- oder Schokoladensauce  8,90  
Pannkoken "Miss Piggy" mit gekochtem Schinken  7,90  
Pannkoken "Kirschfee" mit eingebackenen Kirschen, Schokoladensauce und Sahne  8,90  
Pannkoken "Smarties" mit Puderzucker und Smarties  8,90  
Pannkoken  "Janosch"mit Vanille und Schokoladensauce7,90  

Pannkoken" Köddel" mit geräucherter mönsterlänner Mettwurst  7,90 

Pannkoken "Träubchen" mit Mandeln, Rosinen, Puderzucker 7,90


 

Alles rund um die Knolle

Teitekerl-Knolle am Stück...

Die Teitekerl-Knolle, ist eine große Ofenkartoffel, mit einem  frischen Marktsalat je nach Saison:-)

Teitekerl-Knolle, 
mit geräuchertem Lachs      15,20
  
Teitekerl-Knolle
mit Kräuterquark   13,90
 
Teitekerl-Knolle
mit Tomaten -Mozzarella     14,90
 
Teitekerl-Knolle
mit Speck und Zwiebeln  13,90
 
   
   
   

Ihr könnt unser Teitekerl- Balsamico- oder Kräuter-Oel dressing zu Eurem  Salat wählen.

 

 
 

Teitekerl-Knollen in Scheiben...

 
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier  14,90  
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und einer  Bratwurst 15,90  
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und geräuchertem Lachs und Meerrettichcreme    17,80  
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Kräuterquark     13,90  
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Leberkäse und Spiegeleiern und süßem Senf  17,90  
"Lasbecker Bauernfrühstück"  oder die mönsterlänner Tortilla .Für den großen Hunger :-)  19,90  

 

 

Teitekerl Plattmänner...

 
Die Plattmänner(Kartoffelrösti/Reibeplätzchen)  sind frisch geriebene  Kartoffeln die in Oel ausgebacken werden....;-)  
Plattmann 
Großer Plattmann mit Apfelmus  13,90
 
Plattmann
Großer Plattmann mit Kräuterquark  15,90
 
Plattmann
Großer Plattmann mit Speck und Zwiebeln   14,90
 
Plattmann
Großer Plattmann mit würzigem Hackfleisch  und Käse überbacken  18,90
 
Plattmann
Großer Plattmann mit Tomaten Mozzarella  17,90
 

Plattmann
Goßer Plattmann mit geräuchertem Lachs und Meerrettichcréme  19,90

 

Plattmann 

Großer Plattmann mit Leberkäse, zwei Spiegeleiern und süßem Senf  20,90

Plattmann

Großer Plattmann mit Camembert und Preiselbeeren   18,90


 

 

Teitekerl-Knollen in Stiften und Ecken...

 
Pommes  7,90  
Pommes mit Currywurst und Röstzwiebeln  14,90  
Pommes Spezial mit Ketchup- Majonnaise und frischen Zwiebeln oder Röstzwiebeln  9,90   
Pommes mit Erdnussbutter    8,90   
Pommes mit Kräuterquarkdip    9,60  
Pommes mit Nutella    8,90  
Pommes mit Pulled Pork und Barbequesauce  12,90  
Pommes mit Speck, Zwiebeln und Käse  10,90  

 

Salate

Kleiner grüner Blattsalat      5,80    
Kleiner gemischter Salat       7,90  
Salatschale "Teitekerl"
verschiedene Salate der Saison  mit frischem Obst  16,90
 
Salatschale "Fipsi Foppel"
bunter frischer Salat, mit Thunfisch, Zwiebeln und Hirtenkäse    18,90  
 
   
   
Ihr könnt unser Teitekerl- Balsamico-,  oder Kräuter-Oel dressing zu Eurem  Salat wählen.  

 

Teitekerl´s Kleinigkeiten...

   

Frische Butterbezel   3,80

Frische Brezel  2,90

Frische Käsebrezel  4,90






 

Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei, süßem Senf und Brezel
 
Strammer Max
mit geräuchertem oder gekochtem Schinken, 2 Spiegeleiern, Kartoffelsalat auf Landbrot 
 
Stramme Maximilia
mit Käse , 2 Spiegeleiern, Kartoffelsalat auf Landbrot 
  
   

 

Teitekerls Nachtisch...

Baumberger Herrencreme  8,90

Gemischtes Eis mit Sahne   6,90

Warmer Eierlikörstreusel mit Vanillesauce , Schokoladeneis und Sahne   6,90

Affogato al Caffee Corsini (Espresso mit Vanilleeis ) 5,60